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A Minha Vida e Eu

Uma mudança de inicio de ano, mudar para inspirar!

29
Out15

Sopa rica de marisco (Bimby)

Ana Gomes

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 Agora que começa a ficar frio sabe bem uma sopinha quentinha! Deixo-vos uma das minhas sopas preferidas! 

 

Ingredientes:

  • 2/3 pedaços Pescada
  • 800 grama Misto Marisco (preparado para arroz de marisco)
  • 350 g de cotovelinhos
  • 100 grama cebola
  • 200 grama cenoura
  • 250 grama tomate maduro
  • 100 grama pimento vermelho cortado em tiras
  • 1 dente alho
  • 1 cubo caldo marisco
  • 20 g azeite
  • Sal q.b.
  • coentros q.b.
  • 1lt de água

 

Preparação:

Coloque a pescadae o marisco na Varoma e reserve.

Coloque no copo a cenoura, a cebola, o tomate, pimento, o dente de alho, o cubo de marisco, a agua e o sal.Coloque a varoma com o tabuleiro e programe 35 min/varoma/vel 1 .

Retire a varoma e reserve. Adicione o azeite, coloque o copo de medida e programe 1 min/vel 3 progressivamente até vel 7. Coloque os cotovelinhos e cozinhe 7min./varoma/vel. colher inversa

Retire as espinhas e a pele do peixe.

Adicione o peixe e o marisco à sopa, tempere com piripiri e decore com folhas de coentros.

 

 

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